Coque**

Cuisine signature créative dont le chef, Mario Sandoval, est le chef exécutif de notre restaurant, Haroma

2 étoiles Michelin

Après plus de 40 ans et trois générations à Humanes, le restaurant familial Coque a fait un grand pas en déménageant à Madrid. Avec 2 étoiles Michelin, 3 M dans le Guide Metropolis et 3 Soleils Repsol, il a ouvert un nouvel espace de 1 100 m² au cœur de la ville, où se rencontrent illusions, rêves et respect.