Menú Degustación

Todos los días
13.30 a 15.15
20.00 a 22.15

Ostra con jalapeños y fruta de la pasión

Carpaccio de sandía con vinagreta de piñones, granada y chalota

Ravioli de crustáceos con salsa de champagne

Merluza en salsa verde con guiso de almejas y chantarellas

Cochinillo confitado a baja temperatura con su piel crujiente y su carne jugosa

Milhojas de crema de limón y merengue

Gianduia con naranja y licor de almendra

95€

IVA incluido

El menú se ofrecerá a un máximo de ocho personas y a mesa completa.

En caso de alergias e intolerancias, consulte con nuestro personal.