Menú Degustación

Todos los días
13.30 a 15.15
20.00 a 22.15

Crema de calabaza a la mantequilla noissette y alcaravea

 Cuberol de vaca laminado con encurtidos                   

Ravioli de perdiz estofado con zanahoria, pasas y piñones

Rape negro con beurre blanc 

Presa ibérica con chimichurri y puré de boniato espaciado con curry y naranja 

Milhojas de crema de limón y merengue

Arroz con piel de limón, dátiles y piñones

                                                           109€ - IVA Incluido

                                                               50€ - Armonía de vino 

El menú se ofrecerá a un máximo de ocho personas y a mesa completa.

En caso de alergias e intolerancias, consulte con nuestro personal.