Cocina japonesa de fusión, combinando sabores y técnicas de diferentes culturas, como la japonesa, peruana, marroquí, tailandesa, francesa y hawaiana
En el barrio
Monsieur Sushita es un restaurante japonés en Madrid que destaca por su fusión de sabores y culturas. Ubicado en el barrio de Salamanca, combina influencias de Japón, Marruecos, Perú, Tailandia, Francia y Hawái. Su decoración colonial y multicultural transporta a los comensales a diferentes épocas y lugares. El restaurante ofrece platos innovadores como tempura de gambón rojo al chile dulce, nigiri de huevo de codorniz con chanquetes y pastela de pato confitado. Además, cuenta con una barra de sushi donde los sushiman preparan los platos en directo, y una carta con opciones orgánicas y saludables.