El Pescador

Marisquería, pescadería, y cocina Mediterránea

En el barrio

Fue una auténtica revolución en Madrid recomendar pescado sin salsas ni limón, confiando en que el mejor producto no necesitaba ser enmascarado. La visión de Evaristo García resultó ser el camino correcto. En 2010, el restaurante se reformó para adaptarse a nuevas tendencias, dándole más protagonismo a la barra, pero manteniendo su esencia original: buscar el mejor producto y acercar el auténtico sabor del mar.