Saddle*

Alta cocina Europea

1 estrella Michelin 

Saddle rescata recetas clásicas y hace guiños a la nouvelle cuisine y a grandes chefs del pasado. También ofrece destilados y vinos históricos que marcaron la evolución del vino mundial. Con un servicio técnico de sala de estilo tradicional, Saddle nace para devolver al cliente la experiencia de un gran restaurante a la carta, permitiendo crear su propio menú de 4-5 platos con medias raciones. Trabajando siempre con productos de temporada, garantizan la mejor calidad en su punto óptimo, con platos fuera de carta y cambios en el menú una o dos veces por estación.