La Bola

Taberna emblemática de la ciudad fundada en 1870 de cocina tradicional Madrileña especializada en cocido y callos.

La Taberna La Bola, en el centro histórico de Madrid, ofrece desde 1870 la mejor cocina castellana, destacando su plato estrella: el Cocido Madrileño. Este plato se elabora con las mejores materias primas, cocinado a fuego lento en pucheros individuales sobre brasas de carbón de encina, respetando la tradición y los sabores auténticos desde hace cuatro generaciones.