Huître au jalapeño et sphères de fruit de la passion
Carpaccio de pastèque à la vinaigrette pignons de pin, grenade et échalote
Raviolis de crustacés sauce champagne
Tataki de thon rouge à l'ail blanc
Tournedó de surlonge avec réduction de foie, framboise et vin rouge
Cœur de fraise et de framboise
TVA incluse
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